Chi Siamo

Fin da giovanissimo Giuseppe Ferranti sviluppa una forte passione per la pasticceria grazie all’ambiente che lo circonda: inizia infatti molto presto ad affiancare mamma e papà nell’attvità di famiglia.

Innamorato del suo lavoro, realizza che per crescere professionalmente deve approfondire le proprie conoscenze, la tecnica ed i metodi di lavorazione.

L’obiettivo è crescere sempre: segue perciò diversi corsi di formazione che lo aiutano a maturare, a fare esperienza e a sviluppare la propria creatività. Per realizzare i suoi prodotti si ispira alla tradizione pasticcera italiana, cercando di trasfgormare le antiche ricette in arte moderna.